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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #poisson tag

Rillette de thon au mascarpone (companion ou pas)

12 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #poisson, #companion

Ingrédients 75 g de mascarpone (remplaçable par st morêt, philadelphia... ou autre fromage frais) 125 g de thon naturel égoutté grossièrement (ça correspond à une petite boite) 1 petite échalote 1/2 jus de citron à peine (3g), j'ai pris du jus en petite...

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Brochettes de crevettes marinées (optigrill , barbecue, plancha...)

3 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Optigrill, #Recettes lights

Ingrédients (pour 4 brochettes) Le jus d'1 citron 1 c à c de curcuma 1 c à c d'ail en poudre 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de persil haché (on peut aussi ajouter d'autres épices comme le cumin, le paprika) une pincée de piment d'Espelette ou de Cayenne...

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Colombo de poisson express au cookéo

29 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo, #Recettes lights

Evidemment qui dit version express dit recette arrangée... il ne faut pas prétendre à un véritable colombo de poisson antillais, il n'y a pas non plus de marinade. - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 6 filets de poisson (j'ai pris 600 g de colin d'Alaska...

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Pâtes et crevettes persillées, recette light

18 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Recettes lights, #pâtes, #poisson

Ce petit repas devrait vous plaire ... je l'ai cuisiné en express ce midi sur mon lieu de travail, et d'après mes collègues, ça sentait bon... et en plus ... c'était bon!! Pour deux personnes - 1 gousse d'ail - du persil haché (à défaut, un cube ail et...

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Recette de daurade au four (light)

11 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Recettes lights

Je vois une promotion sur les daurades. Je ne peux pas résister et je craque pour deux belles pièces d'un kilo chacune. Vider, écailler le poisson (bon moi c'est le poissonnier qui me l'a gentiment fait). Préparer faire des entailles sur le dessus de...

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Curry de surimi (au companion ou pas)

14 Mars 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

Vu que les tagliatelles de surimi au curry ont été un succès, je renouvelle cette fois-ci avec des "cubes". Un oignon Deux gousses d'ail Une dizaine de bâtonnets de surimi coupés en "cubes" 20 g de beurre ou 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à café...

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Curry de surimi en tagliatelles

12 Mars 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

Pour deux personnes Ingrédients - 10 batonnets de surimi (environ) - 1 cuillère à café de curry (à soupe si vous voulez plus corsé... moi pas) - 1 oignon - un peu d'huile d'olive ou de beurre - 1 gousse d'ail (ou plus si vous aimez) - poivre - 1 cuillère...

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Cassolettes de poisson au curry au companion (ou pas)

3 Mars 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

Quitte à réaliser cette recette, j'en ai profité pour faire une grande quantité, ainsi j'ai congelé des cassolettes... c'est super pratique! Une au curry et sa copine au curcuma! 500 g de champignons émincés (frais, en boite ou surgelés au choix) 6 carottes...

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Cassolettes de poisson (colin d'Alaska) au companion (ou pas)

21 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson, #entrées

250 g de champignons émincés (frais, en boite ou surgelés au choix) 4 carottes râpées 400-500 g de poisson + un peu de beurre du jus de cuisson de moules ou palourdes ou autre filtré (600 g). J'ai pris pour cette fois du jus de palourdes. 60 g de beurre...

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Poisson en sauce au cookéo

8 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Pour quatre personnes 200 ml de crème liquide (environ) 4 pavés de colin d'Alaska surgelé (ou tout autre poisson) 1 oignon 2-3 gousses d'ail poivre sel 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 belle noisette de beurre (huile d'olive pour ceux qui...

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