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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #poisson tag

Pavé de saumon et carottes à la crème au cookéo

23 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Pour la version blanquette, faire des carrés de saumon. Pour les pressés on peut laisser les pavés. (c'était mon cas, j'avais la flemme d'enlever la peau des pavés... je me suis dit qu'elle se détacherait toute seule après cuisson) 4 PAVÉS DE SAUMON 1...

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Aumonières saumon fumé et fondue de poireaux (au companion ou pas)

19 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson, #entrées, #Légumes

Pour 4 aumônières - 4 tranches de saumon fumé - 4 feuilles de brick (ou 8 si vous voulez doubler) - 3 beaux blancs de poireaux - 3 cuillères à soupe de crème - sel et poivre - beurre - quelques brins de ciboulette Faire une fondue de poireaux en faisant...

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Crevettes au beurre d'ail au companion

23 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

3 gousse d'ail 50 g de beurre ou plus selon la quantité 4 branches de persil 1/2 CàC de piment d'Espelette 20-30 crevettes - Eplucher l'ail - Le mettre dans le bol muni de l'ultrablade et pulvériser 10 s turbo - Racler les parois du bol et recommencer...

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Recette de blanquette de poisson au cookéo

16 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo

Les quantités sont indicatives: je ne pèse pas les aliments pour ce genre de recettes... - 300 à 500 g de champignons surgelés ou frais - 2 cuillères à café de fumet de poisson - 2 cuillères à café de maïzena - 1 cuillères à café de paprika - 2 cuil à...

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Noix de Saint Jacques à la crème express

27 Août 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Recettes lights

Faire revenir les noix de Saint Jacques (décongelées ou fraiches) dans un petit peu de beurre. (on peut y ajouter de l'échalote émincée, ça n'en sera que meilleur). La cuisson est rapide, C'est bien si elles peuvent dorer légèrement. Ajouter de la crème...

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Pavé de saumon grillé à l'optigrill téfal

7 Juillet 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Optigrill

Sélectionnez le programme“Poisson/fruit de mer”et appuyez sur“OK”. Huilez légèrement les plaques. Une fois que le voyant violet cesse de clignoter, mettez le saumon sur le gril et abaissez le couvercle. Faites cuire jusqu’à ce que le voyant lumineux soit...

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Samoussas au poisson

1 Juillet 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson

- 4 feuilles de brick - deux filets de merlan (ou autre poisson) - échalotes - coriandre - cumin - curcuma -menthe - mini dés de carottes cuites - sel, poivre - ciboulette Faire revenir dans le beurre ou l'huile d'olive, les échalotes Ajouter les épices...

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Moules marinières au cookéo

24 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo

jusqu'à 2.5 kg de moules nettoyées Cette fois, j'en ai acheté trop, on n'a pas réussi à tout manger...prochaine fois, 2 kg suffiront. 30 cl de crème liquide 20 cl de vin blanc ail persil ou un cube secret arôme ail persil poivre (je ne sale pas car l'eau...

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Flan au saumon fumé et poireaux

8 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #entrées

200 g de saumon fumé 3 blancs de poireaux émincés 3 oeufs 30 cl de crème liquide ou lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de maîzena (ni rases ni bombées... moyennes quoi...) 70 g d'emmental râpé ou parmesan ciboulette poivre, sel (facultatif,...

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Poisson et champignons à la crème au cookéo

21 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Mode dorer Faire revenir un oignon Ajouter le poisson (colin d'Alaska, 500 g par exemple). J'ai mis du surgelé. Ajouter des champignons en lamelles. Un demi verre d'eau dans lequel on a dilué un bouillon de légumes Des épices au choix: pour moi aneth...

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