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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #potage tag

Velouté des restes de légumes du frigo au companion

5 Février 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #accomoder les restes

Il me restait une fondue de poireaux et une purée de carottes. (c'est valable pour tous les légumes cuits du frigo) Le tout dans la cuve munie de l'ultrablade, un peu d'eau (pas trop, mieux vaut en ajouter par la suite) et un bouillon (parfum au choix,...

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Velouté de potimarron - poireaux (au companion moulinex ou pas)

13 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage

Attention, ce n'est pas une recette précise ... on appelle ça le pifomètre et ça marche !!! Dans le bol muni de l'ultrablade - un morceau de potimarron coupé en petits dés - une pomme de terre coupée aussi en dés - un blanc de poireau coupé en lamelles...

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Que faire un reste de purée de carottes?

10 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #accomoder les restes

J'ai fait une trop grande quantité de purée de carottes ... J'ai cuit deux pommes de terre et j'ai ajouté quelques rondelles de poireaux surgelés. J'ai mixé et j'ai ajouté la purée de carottes, une cuillère de crème fraiche. Et voilà un bon velouté. Au...

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Velouté avec des légumes surgelés au companion

2 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Mettre 500 g de légumes surgelés dans le bol muni du couteau ultrablade. Ajouter la quantité d'eau souhaitée (attention à ne pas trop en mettre car les légumes surgelés peuvent rendre un peu d'eau, il vaut mieux en rajouter ensuite). Il ne faut pas que...

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Potage à la tomate

27 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Je n'ai pas encore tenté ce potage, mais ça me tente ... Dans le bol muni de l'ultrablade - mettre un oignon et 2 gousses d'ail; vitesse 11, 15 s - un peu d'huile d'olive Lancer le programme P1 pour 5 min - deux pommes de terre - une boite de tomates...

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Velouté de légumes avec le companion de moulinex

22 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

Deuxième essai avec mon companion, un velouté. Ce n'est pas compliqué à faire, même sans companion. J'ai fait avec les légumes que j'avais (j'avoisine le kg) - poireaux - carottes - oignons - pommes de terre - poivre, sel - bouillon de boeuf (au choix)...

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