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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #viande tag

Recette du gigot d'agneau au four

18 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

Ingrédients - 1 gigot de 2 kg environ (à température ambiante, c'est mieux, pensez à le sortir du frigo au moins une heure avant la cuisson) - 2 oignons - 5 gousses d'ail (plus ou moins selon les goûts) - sel, poivre - branches de thym, romarin - des...

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Roast beef ou rôti de boeuf au cookéo

1 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Malgré que je possède le cookéo depuis longtemps, je ne voulais pas tester le roast beef, repas qu'on adore tous à la maison de peur de le dénaturer. Y'a quelque temps, Manue a essayé et a validé la cuisson ... malgré tout, j'hésitais toujours ... et...

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Boeuf carottes au cookéo

31 Mars 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

C'est pour ce genre de plat que j'aime le cookéo... facile, rapide, économique et délicieux ... voilà ce que demande le peuple!!! 2 oignons sel, poivre, bouquet garni 2 cuillères à soupe de farine cube bouillon de volaille, de boeuf, kubor (selon les...

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Filet mignon sauce curry au cookéo

28 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

C'est délicieux...! (la crème ne reste pas homogène en cuisant... c'est donc un peu moins joli, mais c'est tellement bon qu'on l'oublie vite!)Si vous voulez ne pas cuire dans la crème, il suffit de cuire dans un minimum d'eau + bouillon et ajouter la...

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Jarret fumé de porc au cookéo façon pot au feu

21 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Quand on choisit de faire ce repas, il ne faut pas oublier qu'il y a beaucoup de perte dans un jarret... du coup, si vous êtes 4 par exemple, un ne sera pas suffisant à moins d'avoir un appétit de moineau... ce qui n'est pas le cas chez nous avec les...

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Pot au feu maison

2 Février 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #viande

- viande à pot au feu 2 kg (paleron, jumeau, jarret, joue, collier, macreuse...) - poitrine de porc - os à moëlle - 1 kg de carottes - 1 demi chou (ou un chou entier) - 2 kg de pommes de terre - 2 blancs de poireaux - morceaux de saucisse (facultatif)...

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Brochettes de boeuf épicé à l'optigrill ou barbecue

15 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

Bien sûr, cette recette se fait au barbecue ... mais là, il pleut, du coup l'optigrill est la solution de repli!!!! Dans un saladier, j'ai mis deux cuillères d'huile d'olive, environ une cuillère à soupe de gingembre, cumin, paprika, herbes de Provence...

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Poitrine de porc express au cookéo

12 Décembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Quand je fais un pot au feu, je met souvent de la poitrine de porc ... Mais ce soir, pas le temps de faire un pot au feu et pourtant j'ai acheté la poitrine... Je mets ma poitrine couverte d'eau dans le cookéo, j'ajoute poivre, bouquet garni et bouillon...

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Sauté de veau marengo au cookéo

29 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

Je me suis régalée ... Quand ça commence comme ça, ... c'est bon signe !!! Simple et efficace... un petit bonheur dans l'assiette. Sans cookéo, on fait tout pareil, sauf qu'on fait mijoter 1h30 en cocotte... 1 kg de viande de veau à blanquette ou saut...

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Carbonade flamande au cookéo

25 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Je ne suis pas ch'ti Je n'aime pas la bière Mais j'ai mangé une fois une délicieuse carbonade flamande... et je me suis dit qu'un jour, je referai... J'ai voyagé sur le net pour trouver les recettes et voir ce qui pourrait me convenir sachant que je ne...

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