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Mes Meilleures Recettes Faciles

Articles avec #viande tag

Samoussas au boeuf au cookéo

29 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #plat, #viande, #amuse-bouche

2 carottes 2 oignons poignée de poivrons surgelés (ou un poivron frais) 250 g de viande hachée harissa bouillon cube 4 gousses d'ail Dans la cuve - Mettre les oignons quelques minutes mode dorer avec un filet d'huile d'olive - Ajouter l'ail, les poivrons,...

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Optigrill: poitrine de porc grillée

18 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

J'ai pris le mode porc... Bien cuit

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Optigrill: cuisson d'un steak

16 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

Préchauffage 5 minutes environ Cuisson pour une viande saignante... très rapide, une ou deux minutes... Quantité : 4 steaks sur l'optigrill XL

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Saucisse grillée à l'optigrill

7 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

Je préfère quand même au barbecue... ùn peu long... Une vingtaine de minutes

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Essai optigrill, mes premiers burgers

3 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

J'ai mis 4 steaks hachés surgelés de 100g Préchauffage 3-4 min Temps de cuisson pour un steak saignant : 3-4 min C'est le companion qui a fait le pain burger et j'ai déposé des oignons à "cuire" sur la plaque de l'optigrill, près des steaks. C'est le...

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Essai : grillade (côte échine) à l'optigrill téfal

1 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

A défaut de feu de bois... La prochaine fois, je vais chronométrer... j'ai dû remettre un peu car au moment où le voyant s'est allumé rouge (pour le porc), ce n'était pas assez cuit...

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Essai : entrecôtes à l'optigrill téfal

20 Mai 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

Voici le moment d'essayer pour la première fois mon optigrill. Pour ce premier essai, j'ai choisi une viande rouge : une entrecôte. On est trois ce soir, donc trois belles pièces sur la grille. On les aime tous saignantes, du coup une seule cuisson. Préchauffage...

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J'ai testé le barbecue de table accessimo moulinex

3 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

Merci Nathalie pour le prêt de l'appareil... J'hésite encore à l'acheter, je voudrais tester l'optigrill ... si téfal me lit ... avantages - pas beaucoup de fumée ni odeur - bac récupérateur de graisses - facile à nettoyer (démontable) - compatible lave-vaisselle...

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Recette marinade pour brochettes

2 Avril 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

huile harissa moutarde sel poivre un peu de vinaigre oignon thym laurier La mixture doit recouvrir la viande La laisser mariner deux trois jours En brochette au barbecue... miam, miam ... (viande de boeuf, porc, poulet, ... super bon) Source: Recette...

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Filet mignon sauce moutarde au cookéo

31 Mars 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #viande

J'ai choisi de faire une seule cuisson, sans mettre les pommes de terre dans la sauce... ce qui était faisable aussi. (mais j'ai un fils pas fan de sauce... du coup autant séparer le tout). D'habitude, je faisais juste la viande et j'accompagnais avec...

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