Velouté avec des légumes surgelés au companion

Mettre 500 g de légumes surgelés dans le bol muni du couteau ultrablade.

Ajouter la quantité d'eau souhaitée (attention à ne pas trop en mettre car les légumes surgelés peuvent rendre un peu d'eau, il vaut mieux en rajouter ensuite).

Il ne faut pas que l'eau dépasse les légumes...

Mettre un cube de bouillon de boeuf ou autre.

Lancer le programme P1.

Ajouter une cuillère ou deux de crème fraiche, vérifier la texture (ajouter de l'eau si vous souhaitez que ce soit plus liquide) et mixer une minute à V12.

Source : ma petite tête (oh que c'était dur!!!)

Comments

[Françoise]

Merciiii (companion jour1)

[calimero]

Bonjour. C'est mieux bouchon petite ou grande vapeur ? Merci

[Myli Breizh]

petite vapeur.