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Mes Meilleures Recettes Faciles

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

20 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Accompagnement, #Légumes, #companion

Cette recette se fait aussi très bien à la poële ...

- Eplucher deux oignons

- Les mixer en turbo 15 s

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Changer l'ultrablade par le mélangeur.

 

Ajouter deux cuillères d'huile d'olive et lancer le programme mijoté P1 (5 min, 130°)

 

Découper les courgettes (4-5 petites) en cubes ou en tronçons pas trop épais

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Les ajouter à la préparation

 

Lancer le programme mijoté P2 95 °, 15 min

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Ajouter 4 tomates coupées en cubes 

(ou une boite de dés de tomates lorsque vous n'en avez pas)

 

Saler, Poivrer, 

Ajouter un peu de piment de cayenne (ou autre épice, ou herbes de provence)

 

Relancer le programme P2 pour 10 min si c'est en boite ou 15 minutes pour des tomates fraiches

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Facultatif Vous pouvez ajouter 100 g d'allumettes de lardons pour modifier un peu le goût (ou plus si vous voulez en faire un plat complet)

 

En fin de programme, mettre une cuillère de crème fraiche (facultatif) et mettre la préparation dans un plat qui va au four en saupoudrant de fromage râpé et enfourner 210° 15 min

 

Déguster

Gratin de courgettes tomates au companion moulinex
Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

Source : marmiton

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L
Merci! Tres bonne et simple recette, en mode vege ici et enfznt comme grand... miam!
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S
Excellent !!! J ai assaisonné avec des oignons, de l'ail et des herbes de Provence. Tout le monde en a repris mon plat est vide!
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M
Top!!!
C
Bonjour, mettez vous le bouchon extracteur de vapeur pour cette recette ?
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M
Oui, pour garder le max la chaleur dans le bol<br />
C
Il faudrait preciser le nombre de courgettes. Je l'ai préparer. Suspense.
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M
4-5 petites, c'est un peu comme on veut...
V
Bonjour, Combien de courgettes ?<br /> Pour combien de personnes est la recette ?
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M
4-5 courgettes (moi c'étaient des petites du supermarché)<br /> Pour le nombre de personnes, 6 personnes environ. on a bien rempli le plat pyrex<br /> <br /> (mais chez moi, vu que les enfants adorent les courgettes, ils ont pris des mini-parts, on en a mangé plusieurs fois mdr)
M
Bonjour, je suppose qu'il faut changer l'accessoire ultrablade au début et mettre le batteur avant le mijotage, vous ne précisez pas.
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M
En effet, il faut changer, après avoir mixé les oignons, mettre le mélangeur. Je corrige, merci