gâteau magique à la vanille (au companion... ou pas)

Un gâteau avec trois textures différentes, c'est possible? Oui ... et miam miam

4 œufs

125 g de sucre

1 cuillère à soupe d’eau

½ litre de lait chaud

deux cuillères à soupe d’extrait de vanille liquide (selon votre goût et la concentration de votre vanille)

125 g de beurre fondu

115 g de farine

une pincée de sel

sucre glace pour le décor

Chauffer le lait avec la vanille. (vous pouvez évidemment utiliser une gousse de vanille que vous faites infuser)

Monter les blancs en neige et réservez. (Au companion, c’est 5 min à V7 avec le batteur)

Mettre les jaunes, le sucre, l’eau

Avec le couteau à pétrir. V6 2 min

Ajouter le beurre fondu.

V6 15 s

Ajouter la farine et le sel

V6 2 min

Ajouter le lait chaud vanillé

V6 30 s

Remettre le batteur

Ajouter les blancs

V5 2 min

Mettre au four 50 min à 150 °

Servir bien frais

Saupoudrez de sucre glace pour la décoration

(recette facilement réalisable sans companion, il suffit d'un batteur)

Et voici... la version cookéo...

Gateau magique à la vanille au cookeo - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2019/01/gateau-magique-a-la-vanille-au-cookeo.html

N'ayant toujours pas d'appareil photo, j'emprunte cette photo au site "aux délices des gourmets"

Comments

[coralieB01]

Merci pour cette recette, super simple et super bon ! une vrai réussite , tout le mon à adorer !

[Myli Breizh]

merci