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Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette pâte à crêpe au companion Moulinex

2 Février 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #krampouz

La recette du livre :

100 g beurre

75 cl lait demi-écrémé

4 œufs 50 g sucre

375 g farine

1 c . à s. d’eau de fleur d’oranger

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre et lancez en vitesse 5 à 80 °C pendant 3 min.

Ajoutez le lait, les oeufs et le sucre, puis mélangez en vitesse 10.  Ajoutez progressivement la farine.

Lorsqu’elle est incorporée, ajoutez la fleur d’oranger et laissez tourner encore 2 min.

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et beurrez-la légèrement.

Quand elle est chaude, déposez une louche de pâte. Au bout de quelques minutes retournez la crêpe et faites-la cuire 1 à 2 min.

Débarrassez sur une assiette et renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Recette pâte à crêpe au companion Moulinex

Avec du caramel au beurre salé maison, trop bon...

Pour changer, on peut aussi tenter les pancakes

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Source : livre companion moulinex

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M
Déjà testée et approuvée ici aussi et avec du caramel pardi! En bonne Bretonne, il ne peut pas rester de côté ;-)
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D
Super merci car mon livre compagnon n'est pas complet merci à vous!!!!!!
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F
Je trouve votre recette superbe, avec la fleur d'oranger c'est encore meilleur.
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M
merci... moi aussi j'adore la fleur d'oranger...
R
Merci pour le partage de la recette au companion !

- Romain
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