Brownie aux noisettes au companion (ou pas)
200 g de chocolat
125 g de beurre
3 oeufs
150 g de sucre
60 g de farine
100 g de noisettes.
un sachet de sucre vanillé (facultatif)
- Mettre le beurre et le chocolat à fondre au micro onde ou au companion: Vitesse4 6 min 50° (prolonger si ce n'est pas suffisant).
- Ajouter sucre, farine, oeufs et lancer le programme P3. Mélanger à la main sinon.
10 secondes avant la fin ajouter les noisettes cassées grossièrement (ma préférence), entières ou pulvérisées selon vos goûts.
Enfourner dans un four chaud à 180° entre 15-20 min si vous faites des parts individuelles 20-30 min si vous faites un seul plat. (je prends un moule en silicone, sinon pensez à le beurrer ou mettre du papier cuisson pour favoriser le démoulage)
Servir tiède avec de la crème anglaise
On peut aussi le faire coulant.... en le cuisant un peu moins
Source : inconnue (recette que je fais depuis des années)