Soleil apéritif (lardons fromage)

Idéal pour un apéro dinatoire, ça fait un bel effet sur la table ...

On peut aussi en faire un plat complet (ce que j'ai fait ce soir)

Un conseil, ne dorer à l'oeuf qu'une fois le soleil formé, c'est beaucoup mieux!!!

Etaler une pâte feuilletée.

Badigeonner de crème fraiche.

Ajouter la garniture choisie (ici lardons) et emmental râpé.

Recouvrir avec un autre disque de pâte. 

Refermer les bords pour faire adhérer

Déposer un verre  au centre.

Dessiner au couteau des rayons de soleil.

Torsader chaque rayon, en inversant à chaque fois le sens.

Retirer le verre.

Badigeonner d'oeuf (ou uniquement de jaune si vous préférez, moi pas)

On peut saupoudrer de poivre, graines de pavot ou autre (facultatif).

Passer au four préchauffé à 180° environ 25 min (il faut que ce soit bien doré).

source : Groupe facebook Ninie : Companion moulinex, cuisine & co

Comments

[Nath]

Je teste aujourd'hui le soleil qui est très appétissant. Merci pour cette recette.

[Nanou]

C'est super appétissant et très beau! Merci