Moelleux au chocolat au companion

2 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat

Dans la cuve munie du couteau à pétrir
(ou dans un saladier)
100 g de chocolat fondu
100 g de beurre fondu
(on peut faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou au companion)
100 g de sucre
50 g de farine
2 oeufs

Lancer le programme P3 Pastry
Enfourner à 180° dans un four chaud 8 min (selon la taille de votre moule. Prolonger éventuellement, mais en surveillant, la pâte doit rester souple.
Nous on le préfère coulant!

Laisser refroidir légèrement avant de démouler.

Servir tiède avec une crème anglaise.

En moules individuels, on peut diminuer la cuisson pour avoir un coeur coulant car on n'a pas besoin de démouler... C'est ainsi que je préfère...

Source : recette de Géraldine

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Stéphanie 30/09/2019 20:21

Je confirme excellent!

Myli Breizh 01/10/2019 17:53

merci pour ce retour

Alex 13/04/2019 13:59

Tres bon mais vraiment petit...

Myli Breizh 13/04/2019 19:04

Il faut doubler ou tripler les quantités si tu es gourmand!!!!

Sonia1542 09/03/2019 17:05

Merci beaucoup pour cette recette !
Je l'ai fait version muffin et tout s'est bien passé ! Un vrai régal ! *o*

elo 26/01/2019 20:44

Merci pour la recette ???? C'est excellent

Myli Breizh 26/01/2019 23:22

oui extra!

Zbigniew 01/11/2018 00:51

C’est une tuerie, ce gâteau! Merci pour la recette :)

Myli Breizh 01/11/2018 04:28

Oh oui, c'est vrai...

Karine 03/04/2018 17:09

Bonsoir, la cuisson de 8 mns correspond pour vos petits moules silicone? Quelles dimensions pour ces petits moelleux dans votre moule en photographie? Je vous remercie.

Myli Breizh 03/04/2018 20:18

Oui mais faut surveiller... ça peut etre moins ...nous on aime très coulant...

13572468 17/12/2017 23:16

Bonsoir
À quoi correspond le programme « pastry » ? Cela ne me dit rien ...
merci d’avance

Myli Breizh 17/12/2017 23:40

C'est le programme qui sert à faire le pain. Pastry 1 = pain, Pastry 2 = brioche, Pastry 3 = gâteaux
Mais tu peux aussi faire en manuel vitesse 6

Sofia 07/12/2017 14:45

testée et validée ! merci pour cette recette à chaque fois c'est un succès ;)

Myli Breizh 07/12/2017 17:14

miam miam

Cuisinecompanion 01/01/2017 18:23

Ques que le couteau a petrir dans les 4 accessoirs?

Myli Breizh 01/01/2017 18:35

La lame qui a des dents qui remontent ...

Cuisinecompanion 01/01/2017 18:23

Ques que le couteau a petrir dans les 4 accessoirs?