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Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette de Rostis au companion moulinex (galette de pommes de terre)

23 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Accompagnement

Recette de Rostis au companion moulinex (galette de pommes de terre)

Sans companion, il faut râper les pommes de terre.

500 g de pommes de terre crues épluchées

1 oignon

1 oeuf

20 g de maïzena

Le tout dans le bol muni du couteau à pétrir

Attention, il faut surveiller, ça ne doit pas devenir de la bouillie!!!

(j'ai mixé 20 s vitesse 10)

Dans une poële, verser un fond d'huile et mettre les "galettes" de préparation. On peut utiliser un cercle si on veut quelque chose de plus "rond".

(bon moi je n'avais que 4 cercles, c'est embêtant... car normalement, il ne faut pas démouler de suite pour retourner... j'ai fait comme j'ai pu!!!)

Attendre que ce soit bien cuit avant de retourner la galette (désolé, je n'ai pas chronométré, c'est plusieurs minutes en tout cas, si vous retournez trop tôt, la galette va se décomposer, ce sera toujours bon, mais plus présentable)

Recette de Rostis au companion moulinex (galette de pommes de terre)
Recette de Rostis au companion moulinex (galette de pommes de terre)
Recette de Rostis au companion moulinex (galette de pommes de terre)
Recette de Rostis au companion moulinex (galette de pommes de terre)

Sinon y'a aussi une recette dans le livre companion moulinex, mais je ne l'ai pas encore essayée ...

Recette de Rostis au companion moulinex (galette de pommes de terre)

Source : adapté d'une recette thermomix

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R
Bonjour, ne serait-ce pas plutôt l'ultrablade?
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M
Je prends le pétrisseur.
J
Bonjour, les pommes de terres doivent elles être cuites?
Répondre
M
non pommes de terre crues