Recette simple de tagliatelles au saumon fumé

Faire revenir des échalotes émincées dans un peu de beurre à la poèle

Ajouter le saumon fumé

Ajouter de la ciboulette ciselée (facultatif, mais ça donne une plus jolie couleur, je n'en ai pas mis pour la photo, ça manque je trouve)

Lorsqu'il a changé de couleur, ajouter 20 cl de crème fraiche liquide (ou pas)

Poivrer (ne pas saler car le saumon est déjà bien salé en règle générale)

Remuer pendant quelques minutes

En parallèle, cuire les tagliatelles

Egoutter

servir

Source : mon improvisation

Comments

[Kalypso]

Je fais la même chose mais je remplace les échalotes par de l'ail.

[Myli Breizh]

Il faudra que j'essaie alors ...