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Mes Meilleures Recettes Faciles

Que faire avec les pommes qui tombent du pommier

26 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #anti-gaspi

J'ai un pommier qui cette année a beaucoup de pommes ... mais voilà, entre le petit vent breton et les enfants qui jouent au ballon ... bon nombre de pommes se retrouvent au sol, pas encore prêtes à être mangées...

 

Je ne les laisse pas longtemps sous l'arbre, sinon de charmantes petites bêtes vont venir loger dans mes fruits.

 

Je passe une bonne soirée à éplucher ces fruits imparfaits... il faut l'avouer, c'est une corvée et le pèle-pomme ne peut rien pour moi car les pommes ne sont pas assez mûres. Pour m'encourager, je choisis  une série TV sympathique.

 

Le tout dans le companion ... et une super compote, cliquez pour avoir la recette avec beaucoup de goût (bien plus qu'avec des pommes de grande surface!).

Sinon, on peut aussi ne pas les éplucher, la compote cliquez pour avoir la recette sera encore meilleure!!! en cuisant bien et en mixant bien, il ne reste aucun morceau de peau

 

Je peux aussi, choisir le crumble, le gâteau au yaourt ou le délice pommes spéculos ... en tout cas, impensable pour moi de laisser mes pommes pourrir par terre ou être dévorées par la tondeuse!!!

Que faire avec les pommes qui tombent du pommier
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luna 27/08/2020 09:13

je fais beaucoup de compotes ou je les caramélise au beurre salé
à déguster avec un bon boudin!!

jacquedouce 12/10/2015 09:13

J'en fais autant, mais comme les pommes sont encore acidulées, j'y ajoute des bananes ou des prunes, ce qui évite de mettre du sucre. Je congèle ensuite ces compotes dans des pots individuels de fromage blanc qui font le régal des goûters de mes petits enfants

Myli Breizh 12/10/2015 18:31

Tu as raison, et ça dépend des pommes, les miennes n'ont pas besoin de sucre pour être parfaites... et pourtant, j'adore le sucre!!!