Glace Mc Flurry comme à Mc Do
En fin d'article, je vous mets mes autres recettes de glace et sorbets...
Dans le bol muni du batteur, mettre 40 cl de crème liquide à 35% de matière grasse (la montaigu est très bien), ça marche aussi avec de la 30%
On peut mettre le bol 15 min au congel pour maximiser les chances de réussite. Avec de la 35% bien froide, ce n'est pas forcément nécessaire..
Fouetter la crème 3 min V8 (surveiller, ça ne doit ni rester liquide, ni devenir du beurre!!!) Parfois en 1 min c'est prêt alors faites attention!!! (si vous avez le double fouet, c'est le moment de l'utiliser)
Ajouter une demi boite de lait concentré sucré (397 g). Si vous aimez très sucré, vous pouvez mettre la boite entière.
Ajouter votre gourmandise: morceaux de kit kat, de mnm's, de twix ou autre (ou rien)
Mixer 20 s vitesse 3
Mettre au congel au moins trois heures.
Sortez minimum 10 min avant de consommer
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Mes recettes de glace et sorbets - Mes Meilleures Recettes Faciles
Vu la chaleur de ces derniers jours, on a qu'une envie des glaces. J'avoue que mon parfum préféré, c'est rhum raisin, mais les sorbets maison, je suis fan aussi... Sorbet à la fraise au compani...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2018/07/mes-recettes-de-glace-et-sorbets.html