Potage perles du japon au cookéo
Mettre 1 litre de bouillon dans la cuve du cookéo
(soit un bouillon maison, provenant par exemple de la cuisson d'un pot au feu, sinon un cube et de l'eau)
Mettre le mode dorer, lorsque le bouillon est à ébullition
Mettre 5 bonnes cuillères à soupe de perles. (verser en pluie)
Mélanger
Cuisson sous pression 17 min.
Si les perles ne sont pas totalement transparentes je laisse dans la cuve fermée quelques minutes pour que la cuisson se finisse...
Ajouter un peu d'arôme patrell à la fin.