Velouté de butternut au cookéo

Programme dorer

- une noisette de beurre

- deux gousses d'ail

- un oignon émincé

puis

- une demi-courge butternut coupée en dés (ou autre)

- Faire revenir

- Ajouter muscade

- Ajouter du lait, à hauteur des légumes, un bouillon

Lancer cuisson rapide, sous pression pour 10 min

Mixer en ajoutant de l'eau et un peu de crème liquide pour avoir la bonne consistance

Comments

[isabelle]

bonsoir,
je viens de consulter votre site par hasard (je fais partie du groupe Ninie : Companion, cuisine and co).
Cette soupe peut s'adapter également au Companion ? Merci et bonne soirée

[Myli Breizh]

Tout à fait, tu fais pareil, mais tu ajoutes un peu de cuisson. Voici un exemple http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/10/recette-de-veloute-de-butternut-au-companion.html