Mini croque-monsieurs pour l'apéritif

- pain de mie sans croûte (si c'est du pain de mie maison, enlever la croûte, vous pouvez la mettre à durcir pour la transformer en chapelure ... rien ne se perd)

- fromage spécial croque monsieur

- jambon

- pour dorer plusieurs choix : noisette de beurre, oeuf battu, oeuf battu + lait (c'est le cas de la photo)

Déposer une tranche de jambon coupée à la taille du pain de mie sur une tranche de pain de mie ajouter un carré de fromage spécial croque monsieur et finir par une nouvelle tranche de pain de mie.

Avec un pinceau, bagigeonner le dessus du mini-croque monsieur avec un mélange d'oeuf et de lait, ou mettez une noisette de beurre, enfourner une dizaine de minutes à 200° (le croque doit être légèrement doré et le fromage fondu)

Simple, mais bon.

Comments

[Kalypso]

Je confirme : c'est très bon.