Recette de clafoutis aux pêches au companion

Cet été devant l'abondance de pêches, j'en ai congélées par paquets (dénoyautés)... génial pour faire des clafoutis un peu plus tard. On les mets au fond du moule, inutile de les décongeler...

Dans le bol muni du couteau à pétrir

- 3 oeufs

- 20 cl de lait

- 150 de sucre (Cela dépend si vos fruits sont sucrés ou pas)

- 30 g de beurre fondu (facultatif)

- extrait de vanille

- une cuillère de rhum

Mettre V10 2 min

Au bout de 30 s

Ajouter

- 120 g de farine par le bouchon

Mettre les fruits coupés en morceaux dans le fond du moule

Recouvrez de la préparation

Bonus : saupoudrer de sucre vanillé

Enfourner 35 min à 180° (four chaud)