Noix de Saint-Jacques au curry au companion

La photo est un peu pâle, c'était un peu plus "jaune"

Mettre un oignon dans le bol

Lancer turbo 10s avec l'ultrablade

Lancer P1 mijoté (5 min 130) avec le mélangeur

Au bout de 4 min mettre du curry (quantité au choix)

Ajouter les noix de St Jacques ou Pétoncles surgelées (j'ai mis un paquet entier)

Sel, poivre

Ajouter 200 g de crème fraîche liquide

Lancer P2 mijoté 15 min (95°)

Servir avec des tagliatelles par exemple…