Flan au chorizo

100 g de chorizo doux ou fort (mais à la cuisson le fort devient très fort... je vous laisse faire votre choix en connaissance de cause), coupé en demi tranches fines. Plus ou moins... si vous aimez un peu, beaucoup, passionnément ou à la folie... si pas du tout, choisissez une autre recette... au saumon par exemple!!!

3 oeufs

30 cl de crème liquide (on peut aussi utiliser du lait concentré non sucré)

2 cuillères à soupe de maîzena (ni rases ni bombées... moyennes ...)

70 g d'emmental râpé ou parmesan

poivre, sel

Mélanger les ingrédients et placer la préparation dans des empreintes.

Faire cuire 20 à 25 minutes à 180° TH 6

Cette autre recette dans le même esprit peut vous intéresser...

Flan au saumon fumé et poireaux - Mes Meilleures Recettes Faciles

200 g de saumon fumé 3 blancs de poireaux émincés 3 oeufs 30 cl de crème liquide ou lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de maîzena (ni rases ni bombées... moyennes quoi...) 70 g ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/06/flan-au-saumon-fume-et-poireaux.html

Comments

[Lison]

J'ai testé, je trouve ça trop gras à cause du chorizo... (il faut voir l'état de mon four). Je vais peut être tester celle au saumon pour voir. Merci quand même je vais l'adapter (avec du jambon ou tomate peut être)

[Myli Breizh]

Je ne peux pas trop te dire... je n'aime pas le chorizo... je les ai faits pour mon ado qui ne regarde pas si c'est gras ou pas. Par contre, saumon poireaux... j'adore... j'ai aussi testé courgettes épices et c'était bon...