Gnocchi à la carbonara

Une boite de gnocchi

20 cl de crème liquide

Entre 100 et 250 g de lardons selon vos goûts

sel (peu si les lardons sont bien salés)

poivre

râpé

Dans un grand volume d'eau bouillante, plonger les gnocchis

Lorsqu'ils sont remontés à la surface, prolonger la cuisson d'une minute

Les égoutter

Faire revenir les lardons dans une casserole

Ajouter la crème

Quelques minutes plus tard, ajouter les gnocchis

Les amateurs de fromage n'hésiteront pas à ajouter du râpé... mais les enfants ne sont pas fans alors on laisse comme ça.

Quant à moi, les gnocchi, ce n'est pas mon truc, je passe mon chemin... mais les enfants adorent alors j'en fais quand même!!!

trop floue la photo...