Cuire des haricots frais (du jardin) au cookéo

Pour les équeuter plus rapidement voici une super technique ici

Vous vous posez la question de les équeuter d'un seul côté ? J'ai fait le test là 

Les haricots viennent du jardin de Mia...

Mettre 200 ml d'eau dans la cuve

Mettre les haricots dans le panier vapeur

Vous pouvez ajouter des oignons, des tomates, du persil (tout est facultatif)

Pour 1 kg de haricots, lancer la cuisson sous pression pour 9 min (7min suffisent avec mon cookeo+) 

Personnellement j'adore la version avec oignons, je les repasse ensuite au beurre... délicieux (dans la cuve, mode dorer deux trois minutes)

Comments

[Lapatou]

Coucou Myli... Perso je vais tester cette cuisson au cookeo, avec lequel je n'ai que de bons résultats pour tout ce que je fais !!! j'enregistre. Bel après midi à toi 😉🥰🌹🌹

[Myli Breizh]

Il est bien pratique ce petit engin... Bizzz Bonne journée

[luna]

du jardin!! je fais au multi-cuiseur C nickel!

[Myli Breizh]

moi je n'ai pas de jardin (juste deux pieds de courgettes et quelques salades et tomates)

[jr48]

Suite à une coupure de gaz , il y a quelques jours, j’ai utilisé le cookeo pour cuire ms haricots verts du jardin. Très déçue. Je les avais mus dans le panier avec sel et eau en-dessous. J’ai obtenu, un legume gorgé d’eau, rien à voir avec une ciisson autocuiseur, J’ai mal fait quelque chose ? Merci de toutes tes recettes et conseils, Mily.

[Myli Breizh]

Ah c'est bizarre... normalement tu as le même rendu qu'avec l'autocuiseur... surtout si tu as cuit à la vapeur comme tu me dis...
Peut-être as-tu trop cuit? Mon nouveau cookéo cuit beaucoup plus vite que l'ancien, il faut souvent que je diminue les temps de cuisson.