Tarte fine aux pommes

Celle-ci a été faite à ma demande par Eric... trop miam

Etaler une pâte feuilletée (le top), brisée ou sablée selon vos goûts

Etaler dessus de la crème patissière 

Etaler ensuite de la compote épaisse (maison c'est extra)

Déposer les lamelles de pommes (à l'économe pour être très fines)

Badigeonner de confiture d'abricot, saupoudrer de cannelle ou de sucre vanillé... tout est au choix (on peut aussi choisir le glaçage brillant vahiné)

Voici une autre réalisation, je manquais de pommes mais j'ai réussi quand même!

Recette de la crème pâtissière au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

La première est celle du livre Moulinex

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2015/10/recette-de-la-creme-patissiere-au-companion.html

j'ai fait la crème numéro 2

Lorsque j'ai un reste de pâte que je ne sais pas quoi faire, hop une mini tarte express, avec juste de la compote