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Mes Meilleures Recettes Faciles

Flan de légumes (recette light)

18 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #Recettes lights

Couper des légumes en julienne

La cuire ex: en cocotte, à la vapeur, 4 min au cookéo cuisson sous pression.

(je n'ai pas encore essayé avec la julienne crue... c'est à faire)

Pour six flans.

1 oeuf

13 g de maïzena

50 g de râpé (emmental ou autre)

10 cl de crème liquide (allégée si on veut faire light)

1 c à café de curry

1/2 c à café de curcuma

sel poivre

Tout mélanger et au four 180° pendant 30 min environ.

Flan de légumes (recette light)
Flan de légumes (recette light)
Flan de légumes (recette light)
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S
Quelle quantité de légumes faut-il mettre pour que ce soit bien équilibré?
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M
Je n'ai pas pesé, je ne me souviens plus, mais j'essaie de faire en sorte que ma préparation soit épaisse pour avoir un maximum de légumes
M
Validée. J'ai ajouté un peu de persil et de coriandre...
Très léger et aéré. à refaire
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M
Merci... Oui leger
E
je crois que je vais me laisser tenter pour ce soir!!! si des fois tu as des recettes avec "des legumes caches" pour tes neveux fais moi signe
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M
je viens de faire le gateau au chocolat courgette ... imagine, même thibaud en a mangé!!!!!
E
je crois que vais faire ca pour ce soir. si des fois tu as d'autres idees recettes avec des legumes caches pour tes neveux fais moi signe
Répondre