Velouté de courgettes au boursin
- un (ou 2) cube bouillon de volaille
- 600 g d'eau (= 600 ml), vous pouvez en ajouter selon la consistance souhaitée.
- 4 petites courgettes (800 g)
- sel poivre selon vos goûts (attention le cube donne déjà des saveurs, il est peut-être préférable de goûter avant d'ajouter...)
- 80 g de boursin
Couper les courgettes en rondelles, les mettre dans le bol muni de l'ultrablade et l'eau, avec le bouchon de telle sorte que la vapeur ne s'échappe pas (= petite vapeur pour les premiers companions, grande vapeur pour les autres)
Lancer le programme soupe P1 pour 20 min
Ajouter le boursin (les autres marques ça marche aussi hein!!!)
Relancer V12 30 s.
Perso je n'ai mis ni sel ni poivre, mais deux cubes...
Source : le livre companion: velouté de courgettes au kiri
J'ai diminué la quantité de liquide suite aux commentaires lus sur le web.
D'après le livre, on peut ajouter curry et coriandre.
J'ai coupé mes courgettes avec le clever chopper...
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Le couteau malin: clever chopper - Mes Meilleures Recettes Faciles
Voici le nouveau venu dans ma cuisine, il ne m'aura pas ruiné puisque je l'ai acheté 10 euros. J'ai vu des vidéos de publicité, mais je me suis dit ça m'étonnerait qu'on obtienne vraiment le ...
http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/09/le-couteau-malin-clever-chopper.html