Mon premier essai avec le philips pasta maker : les lasagnes

Voici la machine en route en vidéo....

Pour ce premier essai, après avoir fait la toilette de l'appareil (nettoyage d'avant utilisation), j'ai décidé de tenter les lasagnes...

J'ai mis 500 g de farine

J'ai appuyé sur ON

J'ai ajouté 3 oeufs + de l'eau (pour atteindre le niveau du bol doseur)

Quelques minutes plus tard, les premières plaques de lasagnes arrivaient.

Je n'ai pas essayé de les couper à la bonne taille... car je filmais en même temps et pas pratique de tenir l'appareil tout en cuisinant mdr...

Le tout terminé en 15 min

Quasiment aucune perte de pâte

Je n'ai pas nettoyé, j'ai laissé séché.

ça se décolle tout seul, juste un petit rinçage pour certaines parties...

(il faut que j'étudie le livret plus en détail)

Lasagnes saumon julienne de légumes - Mes Meilleures Recettes Faciles

Faire des pâtes fraiches Plusieurs façons - à la main et au rouleau - à la machine manuelle On peut utiliser le companion pour faire la pâte 500 g de farine et 6oeufs. 3 min vitesse 7 avec le ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/10/lasagnes-saumon-julienne-de-legumes.html

Pour 600 g de pâtes fraiches

500 g de farine 0.25

4 œufs 0.40

soit 0.65

au kilo 1,08 le kg

(marque magasin 2.80€ tagliatelles fraiches et 2,58 le kg pour les plaques à lasagnes sèches... je n'ai pas trouvé les plaques à lasagnes fraiches pour comparer ...)

Comments

[Gérard]

Bonjour,

Dans votre calcul du prix de vos lasagne n'oubliez pas le prix de la machine, vos lasagnes à la première utilisations sont plus proche des 200 euros pas kg

Amicalement,
Gérald

[Myli Breizh]

Certes ... dans ce cas, calculons l'amortissement ... à raison de deux fois par semaine ... ouille ouille ouille, j'ai mal à la tête mdr...

[toche]

bonjour
je suis votre sites depuis un certain temps et je fais souvent vos recettes
je suis comme vous fan de robot de toute sorte
ce qu'il me manque machine a pates alors je voudrais savoir qu'el numéro a la votre
je suis allez voir sur google mais je mis perd avec tout ce choix
merci de votre réponse
une mamie

[Myli Breizh]

je regarde de plus près si j'ai un numéro quand je rentre à la maison, c'est une philips pasta maker advance sans balance...
Merci pour votre fidélité

[crablore]

un ami italien m'a prêté une machine comme ça mais j'ai jamais essayé

[Myli Breizh]

c'est pourtant sympa!

[crablore]

un ami italien m'en a prêté une mais j'ai jamais essayé

[koules]

bjr merci de m'avoir répondu prévoyez vous de faire des nvl vidéo de recette de pâte car g cette machine depuis peut et suis pas douer

[Myli Breizh]

Je ne sais pas encore, tu verras, une fois que tu as compris, c'est tout simple...

[koules]

bjr avez vous d'autre recette de pâte avec cette machine svp

[Myli Breizh]

Oui j'ai un livre associé à la machine, on peut en faire avec différentes sortes de farine ou de semoule de blé.
Pour le moment, j'ai juste varié les formes : fettucine, spaghettis, penne, farfalle... mais pas encore la farine... j'ai acheté la semoule fine et la farine de blé complète pour tenter pourtant, faut que je m'y mette!