pains suisses aux pépites de chocolat au companion (ou pas)
Faire une pâte à brioche laisser pousser 1h30 dans un endroit tiède à l'abri de l'air
L'étaler en rectangles (je fais 3 rectangles) dans le sens paysage
Faire une crème patissière, la filmer au contact
Une fois refroidie, la déposer sur la partie basse des rectangles
Ajouter des pépites de chocolat
Recouvrir avec la pâte
Découper des parts
Dorer avec un oeuf battu
Cuire à 180° environ 15 min


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