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Mes Meilleures Recettes Faciles

Penne fraîches maison à la bolognaise (philips pasta maker)

15 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #pâtes

Avant et après cuisson
Avant et après cuisson

Avant et après cuisson

Le temps que j'aille chercher mon appareil photo et les pâtes étaient déjà quasiment toutes finies... je n'ai pu filmer que la fin, ce qui explique que c'est un peu lent, la prochaine fois que j'en fais, je filme le début, vous aurez la vitesse réelle...

Pour les pâtes fraiches:

Recette de la philips pasta maker

3 oeufs et un tout petit peu d'eau + 500 g de farine.

ça correspond à 3-4 personnes.

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M
Bonjour , Y a t' il qu' un modèle de Philips pastamaker. ? Merci.
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M
Non plusieurs moi j'ai le modèle advance sans balance... Il existe aussi la viva plus petites
K
Bonjour,

Je viens d’acquerir la pasta maker advance et je tombe sur votre blog ???? par contre comme je suis débutante j’ai encore besoin d’avoir les dosages précis ^^ pour vos 500gr de farine, combien de poids de liquide ajoutez-vous ? D’avance je vous remercie
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M
Oui tu peux utiliser les deux, le mien est même un mélange des deux
A
Bonjour,
Piubons utiliser de la farine normale au lieu de la farine de semoule..??
M
Bonjour, Je ne pèse pas le liquide parce que j'utilise le verre mesureur à liquide fourni avec la pasta maker. Il indique la quantité nécessaire (d'un côté si on utilise un mélange d'oeuf + eau et de l'autre que de l'eau). Je pense que tu as ce même verre. Sinon, redis-moi, je pèserai la prochaine fois que je fais des pâtes pour te dire combien ça pèse.