Filet de lieu poêlé

Voilà comment j'adore le filet de lieu.

Juste poêlé dans un peu de beurre, limite beurre noisette (qui commence à changer de couleur)

Il cuit assez vite.

Pour l'accompagnement, on peut tout imaginer

J'ai choisi la julienne de légumes et des pommes de terre vapeur.

Pour que ce ne soit pas trop diététique (mdr) j'ajoute une petite sauce citronnée, si on la veut diététique, on peut la faire avec du lait concentré non sucré à la place de la crème fraiche.

Sauce citronnée pour poisson - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/06/sauce-citronnee-pour-poisson.html

Julienne de légumes au cookéo - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/03/julienne-de-legumes-au-cookeo.html

Cuire des pommes de terre en rondelles au cookéo - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/01/cuire-des-pommes-de-terre-en-rondelles-au-cookeo.html

Comments

[cuisine du Mboa]

Ce Filet de Lieu noir poêlé est absolument délicieux. Il m'a laissé sans voix tellement j'en avais la bouche pleine. Merci pour cette recette

[Myli Breizh]

Les recettes simples sont souvent très appréciées. Merci pour ce commentaire