Velouté de courgettes au boursin au cookéo
- un (ou 2) cube bouillon de volaille
- 600 g d'eau (= 600 ml), vous pouvez en ajouter selon la consistance souhaitée.
- 4 petites courgettes (800 g), si vous mettez des surgelées préférez mettre un peu moins d'eau
- sel poivre selon vos goûts (attention le cube donne déjà des saveurs, il est peut-être préférable de goûter avant d'ajouter...)
- 80 g de boursin
Mettre les courgettes, les cubes, l'eau dans la cuve.
Lancer la cuisson sous pression 6 min
Ajouter le boursin et mixer
Rectifier l'assaissonnement avec sel et poivre si besoin