Ecrasé de brocolis au cookéo (ou pas)
Cuire les brocolis à la vapeur
Au cookéo avec 200 ml d'eau dans la cuve, mode sous pression, dans le panier vapeur 3 min pour les frais, 6 min pour les surgelés.
Les déposer dans un plat ou une assiette et les écraser à la fourchette.
Ajouter 2 cuillères à soupe de crème pour 500 g de brocolis, sel, poivre, noix de muscade et mélanger.
Si on le souhaite, on peut parsermer de gruyère râpé et mettre au four 10 min pour gratiner, mais ce n'est pas nécessaire.