Croque cake aux lardons au companion (ou pas)

Ingrédients

12 tranches de pain de mie

50 g de beurre pour la béchamel

50 g de farine

500 ml de lait

100g de râpé (plus ou moins selon les goûts)

200 g de lardons

La recette de la béchamel, c'est :

Sauce Béchamel au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/04/sauce-bechamel-au-companion.html

Préchauffer le moule à 180°

Au fond du moule déposer des noisettes de beurre et du râpé

Tapisser le fond avec du pain de mie

Ajouter béchamel + lardons + râpé

Remettre du pain de mie

A nouveau, béchamel + lardons + râpé

Finir par du pain de mie + béchamel + râpé

Enfourner pour une vingtaine de minutes

Dans l'idéal, je laisse refroidir pour démouler, et je repasse un peu au four après, le cake a ainsi beaucoup plus de tenue à la découpe!!

Comments

[Magali]

Réalisé ce soir pour un apero (permis de ma fille). Très bon, simple et rapide à préparer. À refaire

[Myli Breizh]

Félicitations à ta fille... ici aussi le croque cake passe bien!!! Surtout auprès des jeunes!