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Mes Meilleures Recettes Faciles

Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)

12 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Accompagnement

En faisant mes courses, je vois un paquet de légumes surgelés, trios de fleurettes... ah faut que je tente !!!!

 

 

Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)
Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)

Hop, dans le panier vapeur.

200 ml d'eau dans la cuve et cuisson sous pression pour 6 min.

Je verse ensuite dans le plat à gratin.

Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)

J'ajoute des pommes de terre (c'est facultatif, mais mes enfants ne sont pas fans de légumes, du coup, ça aide un peu à faire passer..)

Sel, poivre, crème, muscade ...

Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)

On mélange le tout!

Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)

Il suffit d'ajouter un peu de râpé et d'enfourner une vingtaine de minutes à 180° 

Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco)
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M
J'avais des craintes qu'à la cuisson de légumes surgelés, il y ait un "surplus" de rendement d'eau et que Mr Cookéo m'indique "erreur" mais, non! Tout s'est bien passé! Un reste de choux-fleur au congélateur:300g pour 10 mns à cuire(mon mari n'aime pas trop les légumes qui "croque" sous la dent!!!). Résultat top: fondant mais pas en purée:)! Merci pour la multitude de sujets que vous nous faites partager sur votre blog! Que de temps passé. Bonne journée!
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M
C'est avec plaisir Marie