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Mes Meilleures Recettes Faciles

Mettre une julienne de légumes sous vide (appareil silvercrest de lidl)

8 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Mettre une julienne de légumes sous vide (appareil silvercrest de lidl)

J'adore la julienne de légumes... de là à en manger à chaque repas non ...

Pourtant quitte à en faire, autant en faire une grande quantité ...

J'ai la solution, j'en prépare beaucoup, avec la famille on en mange une partie et je mets le reste sous vide.

Préparée jeudi soir, mise sous vide aussitôt.

Photo prise dimanche, ça n'a pas bougé.

Ce que je fais d'autre avec mon appareil à souder les sacs et mettre sous vide silvercrest

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M
d'après la vidéo cela fonctionne bien, mais moi je n'y arrive pas , je laisse les 6cm à peu près mais la fonction soudure va , mais le sous vide niet
un petit conseil peut être merci
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M
Arff tu prends quel plastique ? Celui fourni avec l'appareil, j'ai testé avec d'autres et ça n'a pas fonctionné
H
bonjour, les aliments que l'on a mis sous vide se garde au frigo combien de temps et peut-on aussi mettre le sac soudé au congel
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M
ça va dépendre des ingrédients. Regarde ici, http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/12/duree-de-conservation-des-aliments.html, j'ai mis un tableau de conservation des aliments sous vide.

Je mets également au congélateur.