Soupe detox au companion

22 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #Thermomix

80 g d’oignons émincés
400 g de chou fleur
150 g de poivrons rouges
80 g de blanc de poireaux émincés
200 g de carottes en fines rondelles
600 g d’eau
½ cuillère à café de sel
1 pincée de poivre
2 pincées de curcuma

Mettre tous les ingrédients (sauf curcuma) dans le bol muni de l'ultrablade.

Lancer le programme soupe pour 40 min

A la fin du programme ajouter le curcuma et lancer quelques secondes de turbo.

Servir en saupoudrant de chou fleur cru râpé si on le souhaite.

Extrait de cookomix (merci, vous retrouvez la version originale = la recette au thermomix en bas de la page)

Le poireau, un légume anti-eau par excellence qui combat l’œdème et élimine la cellulite.
Le chou-fleur réduit le taux de sucre dans le sang, et permet d’empêcher son stockage sous forme de graisse, ce qui en fait un allié précieux pour la perte de poids. Riche en fibres, il est aussi une bonne source de minéraux, notamment le magnésium, le calcium et le potassium, qui en font un légume diurétique.
Le poivron rouge, riche en bêta-carotène est un cousin du piment. Il diminue la mise en réserve des graisses, élimine une partie des sucres et des graisses. Il a aussi une action antifatigue et reminéralisante.
L’oignon, diurétique et détoxifiant. Efficace pour éliminer l’œdème des jambes et du visage et drainer les toxines.
Le poivre améliore la digestion et régule le métabolisme des graisses et sucres.

Source : j'ai d'abord cru que la recette provenait de cookomix, là où je l'ai trouvée, mais il s'avère qu'elle provient de cooking Julia (recette thermomix adaptée au companion). Merci pour le partage!

http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/01/soupe-detox-n-2.html

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Cooking Julia

25/01/2017 18:32

Je t'informe que la recette et la photo que tu publies ne proviennent pas du site Cookomix, mais bien du mien : http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/01/soupe-detox-n-2.html<br /> Sache aussi que Cookomix utilise ma recette originale et ma photo sans mon autorisation. Pourrais-tu s'il te plaît l'indiquer dans ton article et mettre un lien vers la page de mon blog ? Merci à toi !

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Myli Breizh

26/01/2017 18:49

En tout cas, elle ne peut pas faire de mal...

Fernand

26/01/2017 17:47

Bonjour. Est ce que la soupe detox fonctionne vraiment??

Myli Breizh

25/01/2017 23:18

En effet, j'essaie de citer ma source, mais si le blog qui m'a inspiré la recette a lui-même copié sans citer... l'auteur se perd, ... or, je pense qu'il faut rendre à césar, ce qui est à césar!!<br /> <br /> La copie de recettes à la limite, on ne peut pas trop savoir, mais par contre les photos .... c'est bof bof!

Cooking Julia

25/01/2017 22:16

Merci beaucoup Myli :-) C'est très sympa à toi. Il est très difficile de démêler le vrai du faux sur ces sites qui se multiplient. C'est un vrai problème pour toutes les blogueuses... Bonne fin de soirée !

Myli Breizh

25/01/2017 21:25

Pas très fair-play de leur part... Je n'en savais rien... Je modifie la source tout à l'heure!!