Velouté de carottes, potiron, poireaux au companion ou cookéo ou pas

Ingrédients
1 blanc de poireau
500 g de carottes
500 g de potiron ou potimarron ou butternu
2 oignons
un cube bouillon de volaille
1 pomme de terre
eau
facultatif: fromage ail et fines herbes ou fromage nature à tartiner

Préparation 
Mettre tous les ingrédients à bouillir dans la casserole, l'eau recouvre les légumes mais il n'y en a pas trop malgré tout.
Cuire environ 40 min (ça dépend de la taille des morceaux).
Mixer
On peut ajouter du fromage si on le souhaite et remixer
 

Préparation au companion
Dans le bol muni de l'ultrablade, mettre le poireau, les carottes, le potimarron, les oignons, la pomme de terre en petits dés et le cube avec de l'eau à hauteur des légumes.

Lancer le programme soupe 50 min. (programme P1 pour velouté)

A la fin de la cuisson ajouter environ 100 g de fromage si vous le souhaitez et remixer quelques secondes

Préparation au cookéo
Mettre tous les légumes en dés, l'eau et le bouillon dans la cuve (l'eau recouvre les légumes) et lancer la cuisson sous pression pour 15 min
Mixer