Fondant au chocolat allégé au companion (ou pas)

Pour cette recette, le robot ne m'a servi qu'à monter les blancs en neige, donc vous pouvez faire sans...

100 g de chocolat dessert

2 oeufs

1 c s farine

30 g sucre (perso, je vais préférer un peu plus sucré...tant pis pour le light!)

100 g de fromage blanc

Séparer les blancs et les jaunes

Monter les blancs en neige

(au companion 5 min Vitesse 7 avec le batteur)

Dans un saladier, mélanger les jaunes, le sucre et la farine.

Faire fondre le chocolat (micro-onde)... j'ai ajouté des petits morceaux de chocolat mais ce n'est pas nécessaire  et l'ajouter à la préparation, puis le fromage blanc en terminant par les blancs en neige.

(Vous pouvez aussi le faire au companion mais c'est aussi rapide à la main)

Cuire 15 min dans un four préchauffé à 180°

Patienter un peu pour démouler

Vous pouvez le laisser nature ou le décorer avec sucre glace, smarties ou ce que vous voulez (mais ce sera moins light mdr)

Comments

[Croquette]

On met la préparation dans quelle sorte de plat?

[Myli Breizh]

Moi, j'ai mis dans un moule tablette, mais tu peux mettre dans un moule à cake, un moule à manquer, des mini muffins ...

[Zazoun]

Hummmmm