muffins au coeur coulant nutella maison

12 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Quand je dis "nutella" ... c'est parce que ça fait partie du langage tellement on le connait depuis l'enfance, mais du "nutella" maison ça vous dit?

Ingrédients
300g de farine
1 sachet de levure chimique
75g de sucre
25 cl de lait
2 oeufs
50g d'huile de tournesol
1 c à s de Nutella
10 c à c de Nutella pour la finition

Version manuelle

Versez la farine et la levure chimique dans un bol.
Ajoutez le sucre.
Cassez les oeufs dans un autre bol.
Battez les oeufs à la fourchette.
Ajoutez l'huile et mélangez à la fourchette.
Ajoutez le lait et mélangez à la fourchette.
Versez les liquides sur les éléments secs.
Ajoutez la cuillère à soupe de Nutella.
Mélangez juste assez pour ne plus voir la farine. Le mélange doit être grumeleux.
Répartissez la pâte dans un moule à muffins garni de caissettes.
Ajoutez une cuillère à café de Nutella sur chaque muffin.
Enfournez pour 18 minutes dans un four préchauffé à 180°C ou Th.6. Laissez tiédir sur une grille avant de déguster.

Version robot (companion)
Mettre les oeufs et l'huile dans le bol muni du couteau à pétrir et lancer 1 min V6
Ajouter le lait et relancer 30s
Mettre tous les autres ingrédients dans le bol et lancer le programme P3 pour 3 min

(arff, j'ai fait une bêtise, j'ai oublié la levure... tant pis, je ferais mieux la prochaine fois mdr!!)

Avant de servir, je remets un petit peu de pâte à tartiner sur chaque muffin

Pâte à tartiner maison pour remplacer le nutella - Mes Meilleures Recettes Faciles

Voilà des lustres que je me dis que je dois tenter de faire une pâte à tartiner sans huile de palme (on adore le nutella pourtant quand on ne lit pas la notice...) J'ai enfin acheté de l'huile ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2016/09/pate-a-tartiner-maison-pour-remplacer-le-nutella.html