Recette de pizza poireaux saumon crème (au companion ou pas)

La pâte peut se faire au robot (companion, thermomix, machine à pain...) ou à la main.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour la recette.

Pâte à pizza avec le companion moulinex - Mes Meilleures Recettes Faciles

Dans le robot muni du couteau pour pétrir concasser, mettre 25 cl d'eau tiède avec 20 g de levure de boulanger (ou moitié moins de levure sèche) Lancer le programme pâte P1 Après 30 s, ajoute...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/03/pate-a-pizza-avec-le-companion-moulinex.html

Etaler la pâte

Etaler de la crème fraiche épaisse

saupoudrer de poivre et origan.

Recouvrir de poireaux cuits (je fais une fondue de poireaux, mais sans la crème ou très peu vu que j'en mets sur la pâte.

Déposer des morceaux de saumon frais ou fumé (en lamelles par exemple).

Recouvrir d'emmental râpé.

Fondue de poireaux avec le companion moulinex - Mes Meilleures Recettes Faciles

celle-ci très crèmeuse pour faire en lasagnes miam, miam! Laver et couper les poireaux (moi j'ai fait des demi rondelles avec le blanc, j'ai gardé le côté un peu plus vert pour un potage) J'ai...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/02/fondue-de-poireaux-avec-le-companion-moulinex.html

Comments

[isabelle]

Bonjour

Pour la cuisson et combien de temps ce n'est pas préciser

[Myli Breizh]

Dans mon four à pizza, je mets entre 4 et 5 min.
Par contre dans le four traditionnel, il faut le monter au max (moi c'est 275) et là c'est une dizaine de minutes, si ton four est moins puissant, il faudra augmenter... c'est vraiment variable en fonction des fours

[Pom53]

Bonsoir,
Quand je fais de la pâte à pizza, je rajoute en même temps, soit des herbes de Provence, soit de l'origan, ou autres épices selon la pizza que je fait, cela donne un goût à la pâte sympa

[Myli Breizh]

oui et elle est jolie la pâte avec de l'origan, moi j'ajoute souvent pas mal d'origan sur ma pizza... j'adore le mélange du goût origan tomates et mozza