Compote pommes rhubarbe au companion
Epluchez les pommes (1 kg)
Coupez-les en quartiers
Mettez dans le bol muni du couteau ultrablade.
Versez trois cuillères à soupe d'eau.
Ajouter la rhubarbe en tronçons (vous l'aurez faite dégorger avant)
[Ajouter de la cassonade (80g). Vous pouvez aussi choisir de ne pas sucrer.) ... j'avoue moi je ne mets RIEN QUE DES POMMES et DE LA RHUBARBE
Lancez vitesse 3 à 110°C pour 15 min (certaines pommes se cuisent plus ou moins, il faut adapter le temps de cuisson en fonction). Si le bol est complément rempli, il faudra plus de temps.
A la fin de la cuisson, mixez 30 s en pulse puis vitesse 12 pendant 30 secondes (plus si vous voulez plus lisse, moins si vous voulez moins lisse)
Recette compote maison (au companion) - Mes Meilleures Recettes Faciles
Mixer plus ou moins pour avoir une compote bien lisse (que les enfants aiment bien) ou plus proche d'une purée (moi je préfère) Source : Ma petite tête (en m'aidant du livre Moulinex) Facile à...
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