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Mes Meilleures Recettes Faciles

Crème fouettée salée express

19 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Crème fouettée salée express

Bon j'avoue, ce n'est pas une crème fouettée, mais si je ne vous le disais pas, vous ne le découvririez pas, l'effet est assez bluffant...

 

Mélanger deux cuillères à soupe de fromage frais type Saint Morêt avec deux cuillères de fromage blanc, selon la consistance, vous aurez peut-être besoin d'ajouter du Saint Morêt ou du fromage blanc, il ne faut pas que la préparation soit liquide mais relativement ferme.

Si trop ferme : ... ajout de fromage blanc

Si trop liquide : ... ajout de fromage frais

Ajouter des brins de ciboulette, une petite cuillère de moutarde, un peu de poivre et de jus de citron, dans la poche à douille et c'est parti pour faire de jolis décors.

Sur des champignons, des cannelés, pour un sandwich cake... tout est permis...

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