Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Madeleines salées courgettes et cumin

17 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

Madeleines salées courgettes et cumin

Ingrédients :

2 oeufs

100g de farine

2 CS de lait

2 CS d'huile d'olive

1/2 courgette râpée

2 CS de gruyère râpé

1 oignon émincé

1 cc de levure chimique

1 cc de piment d'Espelette ou Cayenne (selon les goûts)

1 cc de cumin au moins

sel / poivre

 

Madeleines salées courgettes et cumin

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Ajouter les oeufs battus ainsi que le lait.

Ajouter ensuite l'huile d'olive, les courgettes,l'oignon émincé légèrement revenu (si possible, quand je suis pressée, je ne le fais pas) ainsi que les épices. Saler, poivrer. Bien mélanger. Soyez généreux sur les épices sinon ça risque d'être fade.

Répartir une cuillère à café de cette préparation dans vos moules à mini madeleines.
On peut varier les moules, muffins, cannelés...

Cuire 10 minutes à 200°C (Th. 6-7).

Madeleines salées courgettes et cuminMadeleines salées courgettes et cumin
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article