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Mes Meilleures Recettes Faciles

croque cake aux brocolis

7 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #Légumes, #companion, #Cookéo, #Moule tablette

croque cake aux brocolis

Le moule tablette est top pour cette recette mais on peut le faire dans n'importe quel moule si possible carré, sinon ça fonctionne aussi très bien dans les moules à cake.

 

Cuire 500g brocolis à la vapeur... j'ai choisi le cookéo, j'ai prolongé un peu la cuisson de mes brocolis surgelés pour être sûre qu'ils s'écrasent bien (10 min au lieu de 6)

Préchauffer le four à 180°

Au fond du moule déposer des noisettes de beurre ou du gruyère râpé ou les deux

croque cake aux brocolis

Tapisser le fond avec du pain de mie

Ajouter béchamel + brocolis écrasés + jambon + râpé

Remettre du pain de mie

A nouveau, béchamel et râpé

Enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°

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Voici trois autres versions du croque cake qui pourraient vous plaire

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