Mini pizzas apéritives avec la philips pasta maker

Cette recette se fait aussi à la main ou au companion ou au thermomix... et à l'huile de coude pour étaler aussi finememnt.

Ingrédients pour une bonne centaine de mini pizzas

- 500 g de farine

- 10 g de sel

- 10 g de levure de boulanger

- 215 ml d'eau tiède

Dissoudre la levure dans l'eau tiède, patienter 15 minutes.

Mettre 500 g de farine et 10 g de sel dans la cuve de la philips pasta maker munie de la filière lasagne 1,2 mm

Lancer le programme double.

Ajouter le mélange par les trous prévus à cet effet.

Les bandes de lasagnes sortent, les couper à la taille souhaitée et découper des empreintes avec un emporte pièce ou un verre.

Déposer dans le moule à tartelettes. 

Garnir de sauce tomate, lardons et comté (ou tout autre garniture au choix évidemment)

Laisser reposer 20-30 min.

Les passer au four préchauffé à 210° pendant 15 min (surveiller car ça dépend des fours).

Si on en a trop, on peut les congeler, il faut dans ce cas, arrêter un peu avant la fin de la cuisson, on la finira lorsqu'ils sortiront du congelo.

Voici la recette en image ... cliquer pour agrandir

Voici une autre version faite au robot ou à la main. 

Mini pizzas apéro (à faire au companion ou pas) - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2014/12/mini-pizzas-apero-a-faire-au-companion-ou-pas.html

Vous pouvez aussi choisir de faire des bandes de pizzas...

Fines pizzas à la philips pasta maker - Mes Meilleures Recettes Faciles

Comment on pourrait les appeler??? Les pizzettes??? Cette recette se fait aussi à la main ou au companion ou au thermomix... et à l'huile de coude pour étaler aussi finememnt. Ingrédients pour ...

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/08/fines-pizzas-a-la-philips-pasta-maker.html