Tarte boursin et champignon

- Une pâte brisée (j'ai fait celle de Norbert Tarayre)

- Des champignons de Paris (2 par petites tartelettes)

- Une cuillère de boursin par tartelette

- Une cuillère de crème fraiche épaisse par tartelette

- sel, poivre, ail en poudre

(si on prend du boursin cuisine, pas besoin de faire le mélange boursin + crème)

Déposer la pâte brisée dans le grand moule ou comme moi dans les petits moules à tartelettes.

Cuire à blanc 15 minutes à 180°

Mélanger le boursin et la crème.

Ajouter les champignons en lamelles.

Saupoudrer de sel, poivre et ail en poudre

Enfourner pour 25-30 minutes environ (surveiller selon les fours)

Désolée pour la photo, j'avais commencé à couper quand tout d'un coup... je me suis souvenue que je voulais photographier... ça fait un style...

Pâte brisée selon Norbert Tarayre - Mes Meilleures Recettes Faciles

http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2017/09/pate-brisee-selon-norbert-tarayre.html