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Mes Meilleures Recettes Faciles

Confiture de pommes au companion

17 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits, #Recettes lights

Confiture de pommes au companion

Pour 3 pots de confiture

- le jus d'un demi-citron 

- 1 kg de pommes

- 250 g de confisuc (sucre avec de la pectine)... vous pouvez en mettre beaucoup plus, mais moi je n'aime pas les confitures sucrées.

facultatif: cannelle, vanille... pas mis pour ma part...

 

Mettre les pommes coupées en morceaux et les mettre dans la cuve munie de l'ultrablade. Ajouter le jus de citron, mélanger. Ajouter le sucre, si vous n'êtes pas pressé, attendez une heure avant de réaliser la recette, moi j'ai fait de suite.

Lancer V3 pendant 15 min à 105°

A la fin de la cuisson, mixer pendant 2 minutes à la vitesse 11. (faites des pauses pour râcler les bords toutes les 30 s)

 

Confiture de pommes au companion
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H
Bonjour, faut-il dans cette recette peler les pommes et enlever pépins ou tout laisser? Merci
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M
moi je pèle et j'enlève les pépins<br /> (je les garde pour faire de la gelée)
M
Petit bonjour en ce début d'une nouvelle semaine! Oui, j'ai pris du Confisuc, je suis "tout bien à la lettre" tes supers recommandations, tu penses bien :-)) Ah ben ici aussi, se sont des pommes de notre jardin et de chez mes parents, alors, il y a un "beau mélange"(hi,hi!!!); on ne perd rien(lol!)... Belle journée Bretonne...
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M
Les mélanges...c'est ce que je préfère... Bonne semaine à toi aussi, biz
M
Un délice de velouté cette confiture... Par contre, + de temps pour la cuisson, je pense que cela doit venir de la variété des pommes! Quelle était la vôtre? Bonne soirée
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M
Compliqué de dire la variété car ça provient du pommier de mon papa, une variété qui ressemble à la chailleux... Tu as pris du sucre spécial confiture genre confisuc?<br />
M
Bonsoir! Pommes à "gogo", dès demain matin, je mets Mr Companion au travail pour cette confiture. Mais, c'est avec ou sans bouchon? Merci!!!
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M
je ne le mets pas pour que la vapeur s'échappe davantage
V
Simple mais je pense que c est delicieux
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M
J'adore tout ce qui est à base de pommes... et là l'avantage, c'est que je n'ai pas mis trop de sucre...
M
Le Companion, c'est vraiment hyper pratique pour les confitures et les compotes ! JE ne pourrais plus m'en passer...
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M
C'est vrai, un jeu d'enfant