krumchy au lait concentré sucré au companion ou pas

Pour la pâte

70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes
90 g de beurre pommade
120 g de farine
3 g de levure chimique

Préchauffer le four à 180°

Faire blanchir les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé avec le pétrisseur du companion V5 30 s 

Ajouter le beurre pommade. V5 1 min

Ajouter la farine et la levure et mélanger V6 3min.

Déposer une quantité égale de pâte dans chaque empreinte d'un moule à mini muffins ou tartelettes. Faire en sorte que la pâte soit uniformément répartie dans l'empreinte

Enfourner 12 min à 180° environ.

Laisser refroidir et congeler pour faciliter le démoulage

Garnir de lait concentré et recouvrir de chocolat fondu... déposer aussitôt avant que ça ne refroidisse de la noix de coco râpée pour décorer si vous voulez

Comments

[Myriam]

Hummm, ça a vraiment l'air trop bon, j'adore !!