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Mes Meilleures Recettes Faciles

Recette pour faire des spéculos

24 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

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A base de farine pour spéculoos achetée au moulin.

J'ai respecté les doses indiquées sur l'emballage.

500g de farine

150g de beurre fondu 

un oeuf.

(on peut mélanger à la cuillère en bois, c'est facile, sinon au companion vitesse 6 avec le couteau à pétrir jusqu'à ce qu'une boule se forme, si elle ne se forme pas, augmenter la vitesse, d'abord 7 puis 8 ...etc...)


Mélanger le tout

Filmer 

Mettre au frais une demi-heure

Etaler

Détailler les formes voulues avec un emporte-pièce

Enfourner une dizaine de minutes à 180°, ça durcit après la sortie du four.

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C
Bonjour où peut-on trouver de la farine pour spéculoos ? Merci. Bonne journée.
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M
As-tu un moulin près de chez toi? Je l'ai acheté au moulin (près de Rennes), ils ont plein de sortes de farine comme par exemple farine aux poivrons.